本オンラインストアを運営するSTORES様のWebメディア｢ひとつまみ｣に、

弊社オーナー新井壽基の取材記事を掲載していただきました。

「いろんな人が挑戦できる“場”をつくり、自らも挑戦を続ける」
https://hitotsumami.media/post/pantrepreneur

フードロスを減らしたい！という想いから行き着いた冷凍パンの研究、

そして、チャレンジする人への場の提供について、たっぷり語っています。

ぜひぜひ、ご覧くださいませ。